芋头的做法大全
芋头是一种常见的食材，有着丰富的营养和独特的口感。下面介绍几种芋头的做法，希望能为大家提供一些帮助。
芋头糕最正宗做法
芋头糕是一道非常受欢迎的传统点心，下面介绍它的最正宗做法。
需要的材料：
- 200克糯米粉
- 200克芋头泥
- 200毫升热水
- 50克白糖
- 适量红枣、花生
步骤：
- 将糯米粉、芋头泥和白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 慢慢加入热水，搅拌成糊状。
- 将红枣、花生等材料切成小块。
- 将糊状物倒入蒸盘，放入红枣、花生等材料，轻轻拍实。
- 蒸制20分钟即可。
芋泥的做法
芋泥是一种非常受欢迎的甜品，下面介绍它的做法。
需要的材料：
- 500克芋头
- 100克白糖
- 100毫升牛奶
- 50克黄油
- 适量葡萄干
步骤：
- 芋头去皮，切成小块。
- 放入蒸锅，蒸熟。
- 用手压成泥状。
- 在炒锅中加入黄油，放入芋泥，慢慢炒匀。
- 加入白糖和牛奶，搅拌均匀，炒至形成稠状。
- 加入葡萄干即可。
芋头排骨汤的做法
芋头排骨汤是一道非常有营养的汤品，下面介绍它的做法。
需要的材料：
- 500克芋头
- 500克猪排骨
- 2个葱
- 姜、蒜适量
- 盐、胡椒粉适量
步骤：
- 猪排骨洗净，加入冷水，煮沸。
- 将煮过的排骨放入凉水中冲洗干净。
- 芋头去皮，切成小块。
- 将芋头、葱、姜、蒜、排骨放入锅中，加入适量水。
- 大火煮开后转小火，炖煮1-2小时。
- 加入盐、胡椒粉即可。
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